Cheesecake Şöleni

Malzemeler

• 100 gram Krem Peynir
• 100 gram Çilek
• 4 adet Bisküvi
• 150 mililitre Süt
• 1 çay kaşığı Vanilya

Hazırlanışı

1. Yumuşamış peyniri hazneye alarak o pürüzsüz tabanı hazırlayın. Unutmayın, oda sıcaklığı şeflerin sırrıdır.
2. Çilekleri temizleyip içine aktarın; dondurulmuşsa o soğuk kristal yapıyı verecektir.
3. Bisküvileri makinede toz haline getirin, bir kısmını sunum için ayırmayı ihmal etmeyin.
4. Önce sıvıları, sonra peyniri içine koyun; bıçakların rahat çalışması bu sıralamaya bağlıdır.
5. Çilek ve vanilyayı makineye ekleyip yüksek hızda ipeksi bir doku alana kadar vurun.
6. Hazneyi kontrol edin; o kadifemsi akışkanlığı yakaladıysak tamamdır.
7. Karışımı kadehlere pay edin, ayırdığınız kırıntılarla şef dokunuşunu yapıp hemen servis edin. Afiyet olsun!